por drchiara | Ago 17, 2022 | Principales, Recetas, Sopas
PORCIONES: 4 TIEMPO: 35 minutos INGREDIENTES: 1 kg tomates6 zanahoriasJengibre MolidoHierbabuena (unas hojitas)SalPimientaAceite de oliva extra virgen PREPARACIÓN: Comenzamos lavando bien los tomates, los cortaremos en cuartos.En una olla, ponemos...
por drchiara | Jun 4, 2022 | Recetas, Sopas
PORCIONES: 6 TIEMPO: 60 minutos INGREDIENTES: 1kg de pechuga de pollo 300g de acelgas 3 dientes de ajos enteros y pelados 1/2 cebolla en rebanadas 2 hojas de laurel Sal y pimienta a gusto PREPARACIÓN: Colocar en una olla grande con agua hirviendo (2 a 3 litros), la...
por drchiara | Jun 4, 2022 | Recetas, Sopas
PORCIONES: 4 TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES: 1 manojo de berros, bien lavados1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla pequeña, en dados finos4 tazas de caldo de pollo1 taza de arvejas congelados 4 tazas de arúgulaSal marina al gusto1 cucharada de cebollita china...
por drchiara | Jun 4, 2022 | Recetas, Sopas
PORCIONES: 4 TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES: 1kg de tomate1/2 cebolla o 2 cdtas de cebolla en polvo2 zanahorias3 dientes de ajo o 1 cdta de ajo en polvo1 cucharadita de tomillo seco1 cucharadita de romero secoUnas hojas de albahaca frescaSal y pimientaAceite de oliva...
por drchiara | Jun 2, 2022 | Recetas, Sopas, Vegetarianas
PORCIONES: 2 TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES: 1 zucchini grande1 papa mediana1/4 de cebolla1 zanahoria mediana100 gramos de tofuAguaSal PREPARACIÓN: Picamos en cubos pequeños todos los ingredientes y los metemos en una olla grande, menos el tofu, que lo...
por drchiara | May 21, 2022 | Recetas, Sin lactosa, Sopas, Vegetarianas
PORCIONES: 6 TIEMPO: 30 minutos INGREDIENTES: 500g de champiñones limpios y fileteados½ cdta de ajo y cebolla en polvo1 pizca de sal y pimienta2 cdas de aceite de olivaCaldo de verduras o agua PREPARACIÓN: En una olla caliente añadir la zanahoria trozada. Sazonar con...
