por drchiara | Sep 1, 2022 | Principales, Recetas, Snacks
PORCIONES: 3 TIEMPO: 35 minutos INGREDIENTES: 1 kg de lomo de cerdo1 pimentón 1 pimentón rojo150 gr de piña1 cebolla roja1 cebolla blancaSal, pimienta, paprika, cominoAceiteSalsa Tamari2 cucharas de mostaza Dijon PREPARACIÓN: Cortar el lomo de cerdo en cuadrados...
por drchiara | Sep 1, 2022 | Principales, Recetas, Snacks
PORCIONES: 4 TIEMPO: 20 minutos INGREDIENTES: 300g bonito en trozos1 pepino grande1 mango mediano1 1/2 taza de tomates cherry2 cucharadas de apio picado1/2 taza de zanahoria rallada1/2 palta 1 lechuga romanaAceite de oliva Sal y pimientaVinagreCulantro PREPARACIÓN:...
por drchiara | Jul 19, 2022 | Recetas, Snacks
PORCIONES: 4 TIEMPO: 40 minutos INGREDIENTES: 2 zucchinis1 cebolla4 latas de atún en conserva (en agua)300g de tomate picado75g de queso ralladoSal y pimientaAceite de oliva PREPARACIÓN: Cortamos el zucchini en finas tiras, de unos 3 mm de grosor aproximadamente, con...
por drchiara | Ene 7, 2022 | Recetas, Snacks
PORCIONES: 4 TIEMPO: 10 minutos INGREDIENTES: 1 ½ zucchini1 cdta vinagre de manzana¼ cdta de salHierbas aromáticas PREPARACIÓN: Córtalo en rodajas bien finas, luego pásalos por la mezcla del vinagre con hierbas aromáticas, sal y déjalos reposar. Escurre y...
por drchiara | Ene 7, 2022 | Recetas, Snacks
PORCIONES: 4 TIEMPO: 15 minutos INGREDIENTES: 100g maíz en grano para palomitas2g cúrcuma molida0.5g ralladura de limónAzafrán una pizcaUna pizca de sal 2cdas semillas de ajonjolí (negro o blanco) PREPARACIÓN: Colocar en una bolsa de papel todos los ingredientes...
por drchiara | Ene 4, 2022 | Recetas, Snacks
TIEMPO: 10 minutos INGREDIENTES: Bastones de apio, zanahoria, pepino2 cdas de hummusLimón PREPARACIÓN: Lavar y cortar en bastones el apio, zanahoria, pepino: 5 cm de largo, 1 cm de ancho.Servir junto con el hummus y limón. Foto:...
