PORCIONES: 2
TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES:
- 75g quinua
- 250ml de leche descremada
- 15ml esencia de vainilla
- 5g canela molida
- 1 manzana Golden
- 1 cda de miel de lakanto
PREPARACIÓN:
- Cocer la quinua.
- Pelar y descorazonar la manzana para luego picarla en cubos.
- En un jar de vidrio colocaremos la leche, la vainilla, la canela y la miel lakanto, y revolvemos con una cuchara hasta que estén bien integrados los ingredientes.
- Por último agregaremos la manzana cortada en cubos y la quinoa, taparemos el frasco y lo llevaremos a refrigeración por un mínimo de dos horas, o toda la noche preferentemente.
Foto: directoalpaladar.com.mx