ENSALADA VERDE DE LECHUGA

PORCIONES: 4

TIEMPO: 10 minutos

INGREDIENTES:

• 1 lechuga
• 1 pepino
• 1 palta
• 1/4 cebolla blanca
• 2 rabanitos
• Sal
• Vinagre de manzana
• Aceite de oliva extra virgen

PREPARACIÓN:

1. Retirar las hojas de la lechuga y lavarlas luego, secarlas con papel de cocina.
2. Lavar y cortar el pepino en rodajas finas.
3. Pelamos una palta y le quitamos la pepa, cortamos en gajos.
4. Pelamos 1/4 de cebolla y la cortamos en juliana.
5. Lavamos 2 rabanitos, le retiramos el tallo y laminamos.
6. En un bol para ensalada colocamos la lechuga como base, añadimos los demás ingredientes de forma armoniosa.
7. Para aliñar la ensalada agregar un poco de sal, vinagre de manzana y por último aceite de oliva extra virgen al gusto.

Foto: bonviveur.es/