POLLO A LA NARANJA AL HORNO

PORCIONES: 4

TIEMPO: 35 minutos

INGREDIENTES:

• 1 pechuga de pollo
• 3 naranjas
• 3 papas medianas
• Hierbas aromáticas
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

1. Ponemos los filetes de pechuga de pollo en una fuente de horno. Encima, exprimimos el zumo de una naranja. Lo salpimentamos y ponemos las hierbas aromáticas, a tu gusto. Dejamos reposar una hora.
2. Pasado el tiempo, ponemos la papa cortada en cubos en la fuente, rodeando al pollo. Junto con las papas ponemos naranjas peladas y troceadas. Luego, metemos todo al horno, previamente calentado a 200ºC.
3. Esperamos hasta que esté bien dorado el pollo y cocinada la papa. Y servimos.

Foto: cocinacaserayfacil.net/