PORCIONES: 3-4
TIEMPO: 60 minutos
INGREDIENTES:
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1/2 taza cebolla picada o 1 cdta de cebolla en polvo
- 1 cucharada de ajo molido o 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1 1/2 tazas quinua remojada y lavada varias veces
- 2 1/2 tazas caldo de pollo, verduras o agua
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Caliente el aceite a fuego medio y haga un aderezo con la cebolla y el ajo.
- Sazone con sal y pimienta, agregue la quinua.
- Vierta el caldo de pollo, mezcle bien y deje que rompa el hervor.
- Baje el fuego y deje cocinar durante 25 minutos.
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