PORCIONES: 4
TIEMPO: 60 minutos
INGREDIENTES:
- 600g pechuga de pollo
- 1 diente de ajo o ½ cdta ajo en polvo
- 1 limón
- 2 cdas aceite de oliva
- 8 ramas frescas de romero
- Una pizca de sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Realizar cortes en la pechuga de pollo y colocar unas cuantas ramas de romero, sal y pimienta. Luego, añadir un poco de aceite de oliva.
- En una bandeja refractaria añadir el resto del aceite, el ajo picadito y colocar la pechuga de pollo.
- Verter por encima el zumo de limón y el resto de las ramas de romero y hornear durante 40-45 minutos, o hasta que veamos la pechuga de pollo dorada.
FOTO: cocinayvino.com/