PORCIONES: 10
TIEMPO: 15 minutos
INGREDIENTES:
- 4 hojas lechuga crespa lavadas desinfectadas
- 4 hojas lechuga americana lavada desinfectada
- 1/2 taza tomate cherry lavado desinfectado cortadas en mitades
- 1 pimiento amarillo desvenado sin pepitas cortado en cubitos
- 1/4 taza cebolla morada cortada en tiras delgadas
- 1/2 taza champiñones limpios cortados en tiras
- 1 pieza mediana zanahoria pelada rallada
- 4 cucharaditas aceite de oliva
- 1 cucharada vinagre
PREPARACIÓN:
- Trocear la lechuga con las manos en piezas pequeñas del tamaño de un bocado.
- Colocar todos los vegetales en un bowl y mezclarlos bien.
- Agregar el aceite de oliva y el vinagre.
- Mezclar e integrar todo bien para sazonar uniformemente.
Foto: kiwilimon.com/