PORCIONES: 4
TIEMPO: 20 minutos
INGREDIENTES:
- 2 manojos de berros bien lavados y deshojados
- 1/3 de taza de cilantro fresco picado
- 2 cebollitas chinas rebanadas
- 1 taza de tomate cherry cortadas en mitades
- 1 palta rebanada
- 100 gramos de queso fresco o mozzarella light
- 4 cucharadas de semillas de girasol
- 4 hojitas de albahaca fresca picadas toscamente
PREPARACIÓN:
- Combinar los berros, cilantro, cebollita china y tomates. Agregar por encima las rebanadas de palta, queso, semillas de girasol y albahaca.
- Servir inmediatamente.
Foto: mx.recepedia.com