INGREDIENTES:
- 100gr de fresas
- 50gr de frambuesas
- 50gr de moras
- 20gr de arándanos
- 20gr de grosellas
- 125ml de yogur griego sin azúcar
- Stevia o monk fruit
PREPARACIÓN:
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Ponemos todos los frutos rojos, congelados o al natural, en el vaso de la picadora. Trituramos hasta conseguir una pasta homogénea y lo más fina posible.
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Añadimos el yogur y el edulcorante, y volvemos a batir.
- Colocamos la mezcla de nuestro helado de frutos rojos en un recipiente rectangular/cuadrado, y lo guardamos en el congelador.
- Ir removiendo cada 30min para evitar que se formen cristales. Así conseguiremos un helado de frutos rojos bien cremoso.
Foto: nestlecocina.es/