TIEMPO: 30 minutos
INGREDIENTES:
- Hojas de lechuga y espinaca
- Tomates cherry
- 100gr queso fresco light (en cubos)
- 100gr pechuga de pollo a la plancha
- Croutones de pan integral
PREPARACIÓN:
- Lavar y cortar las hojas de lechuga, espinaca y los tomates cherry.
- Cortar en cubos el queso fresco y la pechuga de pollo.
- Mezclar todos los ingredientes.
- Acompañar con un aliño de mostaza y miel (ver receta).
Foto: colombia.com