TIEMPO: 10 minutos
INGREDIENTES:
– Hojas verdes variadas (arúgula, espinacas, lechuga)
– Espárragos
– Tomates cherrys
– Palta
– Aceitunas
– Cebolla morada
– Nueces
– Aceite de oliva
– Vinagre o zumo de limón
PREPARACIÓN:
1. Lava las hojas verdes que hayas escogido utilizar para esta ensalada y las pones a escurrir para que no contenga nada de agua en la preparación. Reserva.
2. Lava los tomates cherrys y los cortas a la mitad. Colócalos en la ensaladera.
3. Coloca el resto de los ingredientes en la ensaladera, aliña con aceite de oliva y vinagre. Sirve y disfruta.
Foto: genial.guru