ENSALADA DE ESPINACA Y FRESAS

20 minutos / 1 porción / Fácil

INGREDIENTES

• 1 tz espinaca en hojas
• ½ tz. lechuga romana en trozos
• ½ palta en trozos
• ¼ tz almendras tostadas y picadas
• Badía sazón completa
• Sal y pimienta

PARA EL ALIÑO DE FRESA:

• 1 tz. fresas congeladas bien lavadas
• ½ cda. mostaza dijon
• ½ cdta. sal
• 2 cdas. Miel de agave
• ¼ tz vinagre de manzana
• ½ tz. agua

PREPARACION

PARA EL ALIÑO DE FRESA:

1. Licúe todos los ingredientes durante 15-20 segundos, hasta que el aliño se haya emulsionado y la textura sea homogénea. Reserve en un recipiente de vidrio.
2. Aparte, en un plato, sirva la espinaca, la lechuga, la palta con las almendras picadas.
3. Acompañe con el aliño y sirva.

Receta elaborada en conjunto con @fucsiapasteleriacasual

Foto de vix.com