ALBÓNDIGAS BAJAS EN CARBS

INGREDIENTES

4 porciones

• cebolla amarilla
• 450 g carne molida de res light o pollo 
• 1 diente de ajo grande
• perejil, triturado o picado fino
• (110 ml) queso crema light
• 1 huevo
• 1 cdta. sal
• 1 pizca pimienta
• 1 cda. aceite de oliva 
• sal y pimienta
• salsa de tomate 100gr

PREPARACIÓN

1. Rallar o cortar la cebolla finamente y poner en un tazón con la carne molida o el pollo. Añadir los otros ingredientes y mezclar bien.
2. Humedecerte las manos y rodar la mezcla hasta armar albóndigas de unos 2,5 cm de diámetro.
3. Colócalas en la freidora de aire u hornearlas.