Ingredientes
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharaditas de ajo en polvo
-
2 cucharaditas de comino
-
2 cucharaditas de pimienta
-
1 mitad de una trucha entera de 8-12 oz, sin cabeza ni espinas
-
4 rodajas de limón
-
1/2 taza de cilantro lavado y picado
Instrucciones
-
Precalentar el horno a 350°F. Cubre una bandeja con aceite en spray
-
En un recipiente pequeño, mezclar el aceite de oliva, la sal de ajo, el comino y la pimienta.
-
Colocar la trucha en la bandeja y aplicar la mezcla. Colocar rodajas de limón encima y hornear hasta que la trucha se desarme fácilmente, por unos 15 minutos.
-
Retirar del horno y esparce culantro encima.
Foto: quericavida