Ingredientes: (4 porciones)
- 4 rodajas de pan multigrano
- 1 palta
- ½ limón
- Pizca de sal y pimienta
- 1.5 taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 tomates secos
- 1 cucharadita de paprika
Preparación:
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Cortar los tomates secos lo mas pequeños posible.
- Calentar el aceite de oliva en la sartén, adherir los garbanzos cocidos y mover por 5 minutos. Sazonar con la paprika y la sal.
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Adherir los tomates secos y sacar del calor.
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Preparar las tostadas.
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Cortar la palta y aplastar con tenedor. Agregar el jugo del limón, sal y pimienta.
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Colocar los garbanzos con los tomates secos encimas.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Foto: gathering dreams