TOSTADA FRANCESA LIGHT

Ingredientes:

• 2 rodajas de pan integral
• 1/4 taza de leche descremada, opcional: deslactosada
• 1 huevo entero
• 1 cdta de canela
• 1 cdta de extracto de vainilla
• 2 cdta de splenda o una medida de stevia
• Opcional: 1 cda de miel de maple o mermelada casera

Preparación:

1. Mezcla en una plato hondo leche, huevo, canela, vainilla y edulcorante.
2. Moja el huevo por ambos lados en la mezcla.
3. Fríe en una sartén a fuego bajo con aceite de canola en spray por ambos lados por 4 minutos aproximadamente.
4. Sirve y disfruta la tostada sola, con miel de maple o mermelada casera (busca la receta).