Ingredientes: (4 porciones)
- Masa
- 100 gr. de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 1 clara de huevo
- Pizca de sal
- 250 gr queso cottage
- 3 huevos
- 200g espinaca
- 1 taza de queso feta
- 1/2 cdta. de nuez moscada
- Sal y pimienta
- Opcional: 10 piñones, 100 gr de jamón de pavo
Preparación:
- Combinar los ingredientes de la masa. Engrasar el molde con aceite en spray.
- Mezclar el queso cottage, queso feta, huevos, nuez moscada, sal y pimienta en el licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar la espinaca a la mezcla.
- Hornear a 200ºC por 35 minutos. Dejar que enfríe antes de servir.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Foto: marubotana